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幾分鐘可多方面了解真空冷凍干燥機(jī)

更新時間:2025-02-19      點(diǎn)擊次數(shù):161
       一、基本原理
 
  真空冷凍干燥機(jī)通過低溫凍結(jié)和真空升華實現(xiàn)物料脫水,其核心原理為:
 
  1. 預(yù)凍階段:將含水物料快速冷凍至共晶點(diǎn)以下(通常-30℃至-50℃),形成固態(tài)冰晶。
 
  2. 升華干燥:在真空環(huán)境下(≤10Pa),冰直接升華為水蒸氣,通過冷凝器捕獲,避免液態(tài)水破壞物料結(jié)構(gòu)。
 
  3. 解析干燥:進(jìn)一步升溫(約30℃)去除結(jié)合水,確保最終含水率≤5%。
 
 
  二、核心結(jié)構(gòu)與功能
 
  1. 制冷系統(tǒng)
 
  - 采用全封閉壓縮機(jī)制冷,冷阱溫度可達(dá)-80℃,捕水能力達(dá)3kg/24h(如GD-FD-1L型號)。
 
  - 冷凝器材質(zhì)為不銹鋼,防止腐蝕和污染。
 
  2. 真空系統(tǒng)
 
  - 配備油封式真空泵,極限真空度≤15Pa(空載),確保高效升華。
 
  3. 控制系統(tǒng)
 
  - 智能化PLC+觸摸屏操作,可預(yù)設(shè)凍干曲線,實時監(jiān)控溫度、真空度等參數(shù)。
 
  4. 干燥室設(shè)計
 
  - 透明鐘罩式結(jié)構(gòu)(實驗室型)或定制化不銹鋼倉體(工業(yè)型),適配不同物料需求。
 
 
  三、應(yīng)用領(lǐng)域
 
  1. 生物制藥
 
  - 疫苗、血清、抗生素等熱敏性藥品的活性保存,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
 
  2. 食品工業(yè)
 
  - 果蔬(如凍干草莓)、肉類、水產(chǎn)制品的干燥,保留色澤和營養(yǎng),復(fù)水性達(dá)95%以上。
 
  3. 科研與新材料
 
  - 酶制劑、菌種、納米材料的穩(wěn)定性處理,用于電鏡樣品制備或長期儲存。
 
 
 
  四、操作與維護(hù)建議
 
  1. 樣品預(yù)處理
 
  - 液體物料需預(yù)凍至固態(tài),避免沸騰噴濺;固體物料切片厚度≤10mm。
 
  2. 設(shè)備清潔
 
  - 使用后需及時清理冷阱冰層和干燥室殘留,防止交叉污染。
 
  3. 性能驗證
 
  - 定期校準(zhǔn)溫度傳感器(誤差≤±2℃),檢測真空泵抽氣效率。
 
 
  總結(jié)
 
  真空冷凍干燥機(jī)通過低溫鎖鮮和高效脫水技術(shù),廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及科研領(lǐng)域。選型需結(jié)合冷阱性能、凍干容量及物料特性,操作中需注重預(yù)凍控制和設(shè)備維護(hù)。

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